Friese organisaties starten project BemestMenu

Binnen het project wordt een digitaal platform ontwikkeld waarin mest en organische reststromen worden beschreven op basis van hun chemische, fysische en biologische kenmerken. Hierdoor kunnen akkerbouwers en andere gebruikers gerichter zoeken naar meststromen die passen bij hun bodemtype, teeltplan en bedrijfsdoelen.

De partners vergelijken het concept met een menukaart: niet iedere bodem vraagt om hetzelfde product en niet iedere meststroom levert dezelfde bijdrage aan bodemontwikkeling. Door vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen ontstaat meer inzicht in de functionele waarde van mest.

Naast de ontwikkeling van het platform wordt gewerkt aan kwaliteitsborging en labeling van meststromen. Ook worden praktijkpilots uitgevoerd bij melkveehouders en akkerbouwers om te onderzoeken hoe kwaliteitsgestuurde bemesting in de praktijk kan bijdragen aan betere bodemprestaties en een efficiënter gebruik van beschikbare nutriënten.

Het uiteindelijke doel van het project BemestMenu is om boeren concrete handvatten te bieden voor beter mestgebruik, minder nutriëntenverlies en hogere opbrengsten. Tegelijkertijd moet het project bijdragen aan sterkere regionale kringlopen, minder transportbewegingen en een betere verbinding tussen veehouderij en akkerbouw.